固話:400-8596-525
手機:15000546345
郵箱:15000546345@163.com
地址:上海市沈磚公路5666號臨港科技城B-6F中華人民共和國國家標準食品工業潔凈用房建筑技術規范GB50687-2011條文說明制定說明 《食品工業潔凈用房建筑技術規范》GB50687-2011經
1．0．1近年我國食品質量屢受質疑，影響經濟發展及國家聲譽。目前在主要發達國家不僅傳統的、產業化的食品工業已采用了潔凈室技術，訂有潔凈級
3．1一般規定3．1．1潔凈廠房與其他工業廠房的區別在于潔凈用房內的生產工藝有空氣潔凈度要求，食品工業潔凈用房與其他工業潔凈用房相比，空氣潔
4．1一般規定4．1．1、4．1．2食品控制是從飼養(種植)、收獲、加工、流通到消費整個過程，本規范的制訂主要針對食品生產過程的控制。食品生產過程
5．1工藝布局5．1．4本條文規定操作臺之間、設備之間以及設備與建筑圍護結構之間應有足夠的安全維修和清潔的距離，根據生產實踐，設備之間的安全
6．1一般規定6．1．1為了減少食品工業潔凈用房建筑內表面積塵，防止在室內氣流作用下引起積塵的二次飛揚，為了有利于室內清潔、便于除塵，本規范
7．1系統7．1．1HACCP(HazardAnalysisandCriticalControlPoint，即危害分析與關鍵控制點)計劃，是目前世界上最有權威的食品安全質量保護體系——HACCP體系的核心
8．1一般規定8．1．2潔凈用房內的給水排水干管敷設方式直接影響潔凈用房的空氣潔凈度。為最大限度地減少潔凈室內給水排水管道，本條對室內于管的
9．1配電9．1．1食品工業潔凈用房中工藝設備的用電負荷等級應由它對供電可靠性的要求來確定，對這些用電設備的可靠供電是保證生產的前提。食品工
10．1環境參數檢測10．1．1潔凈室工程檢驗的程序和項目是共通的，所以《潔凈室施工及驗收規范》GB50591適用于食品工業潔凈用房。10．1．2動態監測點
在凈化車間中，風管風速的選擇不僅關系到系統的運行效率，也直接影響著噪音水平。為確保系統噪音在可接受的范圍內(通常為40～
高效過濾器(HEPA)是凈化車間裝修工程必不可少重要組件，它能夠有效捕捉和過濾空氣中的微粒物，保證潔凈空間內的空
食品廠無塵車間的溫濕度控制對于確保食品質量和安全性至關重要。食品廠無塵車間的溫濕度通常要根據具體的食品加工工藝和產品要求
交叉污染是潔凈室中的一大隱患，它可能由多種因素引起，例如人員活動、物料傳遞、設備清洗和消毒等。為了防止潔凈室的交叉污染，
關注我們
關注微信平臺
在線報價
電話咨詢
在線咨詢
返回頂部
